Кофе в зернах

Кофе в зернах

Законодателями обжарки зерна являются Итальянцы. Потому что именно с Венеции кофе начало распространяться по Европейскому континенту. В Венецию кофейное зерно привез врач Просперо Альпини из Египта, где его угостили напитком черного цвета. Сегодня Итальянский кофе занимает лидирующие позиции на рынке. А у обжарщиков кофе сложились вековые традиции и секреты.

Все больше людей покупают кофе зерно домой. Для приготовления можно использовать различные кофе машины. Они могут быть автоматическими или нет. Но что делать, если у Вас нет кофе машины дома - не беда можно приготовить из без нее отличный кофе. Вы скажете как? Это не сложно, весь процесс приготовления эспрессо в домашних условия мы подробно рассмотрели Здесь в нашем блоге.

Далее давайте рассмотрим ряд преимуществ:

Покупать зерновой кофе выгодно. Почему? Давайте посчитаем! В среднем кофе машины используют 7 грамм кофе на приготовление одной порции. Значит в килограммовой пачке кофе будет примерно 142 чашки кофе. А значит при стоимости 2000 руб за упаковку зерна , чашка будет стоить для Вас всего 14 рублей. Цену воды в расчет не берем))

Килограммовая пачка кофе очень часто самая выгодная по цене в отличии от 250 граммовых и 500 граммовых пачек. Вы легко можете в этом убедится с помощью арифметики, прогулявшись по магазинам.

Кофе в зернах в отличии от молотого кофе НЕ утрачивает свои свойста от долгого хранения. Через пятнадцать минут из молотого кофе аромат и насыщенность вкуса улетучатся. Это происходит из-за воздействия кислорода. Не верите? Тогда предлагаем сделать эксперимент. Намелите кофе и оставьте его в открытой емкости. Через 3-4 часа намелите еще кофе, а затем сравните его аромат с тем, который у нас уже был ранее. Чувствуете разницу?  Вот поэтому кофе в зерне намного лучше хранит свои свойства. Средний срок хранения пачки зернового кофе в закрытом состоянии 24 месяца.  

Самые популярные напитки из кофе:

Эспрессо  - это ароматный, концентрированный вид кофе, который подается «shots» (выстрел)

Капучино - вспененный молочный напиток с одной порцией эспрессо. А что делать если Вы так полюбили кофе капучино? За его прекрасный вкус и аромат. Вы, вероятно, покупаете его каждое утро по пути на работу. Можно существенно экономить, научившись готовить капучино дома. Способ приготовления в домашних условиях мы разобрали здесь. Заряд бодрости с самого утра Вам обеспечен.

Кафе латте - молочный напиток с двойной порцией эспрессо. В кофе латте часто добавляют различные сиропы.

Кофе Американо – одиночный эспрессо на чашку 150-160 миллилитров с добавлением горячей воды.

Макачино - это кофе с шоколадным вкусом, так как в его состав входит шоколад и молоко.

RedEye - максимальная кофеиновая встряска, данный напиток представляет собой порцию эспрессо поверх чашки кофе Американо. Вариации красных глаз включают:

- черный глаз, сделанный с двумя порциями эспрессо;

- мертвый глаз, сделанный с тремя порциями эспрессо.

 

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.